Ágústa Sigrún ÁgústsdóttirMar 6ÍtalíaMatarmenning í MarcheMarche hefur verið undir miklum áhrifum frá nærliggjandi svæðum og hefðum sem komu með hinum ýmsu innrásarþjóðum í gegnum langa sögu...
Ágústa Sigrún ÁgústsdóttirAug 8, 2022Vín og maturHæglætis matur Hópur fólks, með Ítalann Carlo Petrini í broddi fylkingar, kom af stað grasrótarhreyfingu sem kallast Slow food. Samtökin voru stofnuð til